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Atelier de découpe Boucherie Albassatine
Façade Boucherie Albassatine

ALBASSATINE VIANDES : L’excellence
taillée sur mesure

Le premier pat pour des bons plats, une bonne cuisine et un client satisfait c'est également les matières premières que vous utilisez, pour cela ALBASSATINE VIANDES valorise chaque pièce et respecte chaque saveur.

« Votre confiance, notre savoir-faire ». Plus d'infos
Notre Société

ALBASSATINE VIANDES Là ou l'amour et le métier se rencontre

Fondée par Mr Mohcine Driss un expert en boucherie depuis les années 70, avec pleinement d'expériences, d'amour de métier, persévérance et détermination. Notre Leader vous serve ses années en main pour rendre votre expérience spéciale et pour que votre client soit SUPER SATISFAIT.

« Votre confiance, notre savoir-faire »

Découvrir nos expertises
Nos expertises

Ce que nous faisons

Du pré à l'assiette, chaque étape de notre chaîne est pensée pour garantir traçabilité, hygiène et fraîcheur — de la découpe jusqu'à la livraison.

Découpe professionnelle de viande
Étape 01

Découpe & Transformation

Notre salle de découpe et transformation répond à tous les normes internationales de qualité, d'hygiène et d'organisation et répond également aux conditions fixées sur le DECRET n°2-10-473 du 7Chaoual et au système de management HACCP.

« Car chaque découpe est une responsabilité »

Stockage frigorifique des viandes
Étape 02

Stockage & Conditionnement

ALBASSATINE VIANDES valorise à 100% le refroidissement des viandes et préservation de leur qualité pour cela nous prenons soin du produit dès qu'il arrive jusqu'à la livraison étape par étape avec prudence et précaution, pour nous chaque produit mérite pleinement d'attention pour qu'il y arrive à vos mains en très bon condition et bien soigné.

« La qualité est notre objectif suprême »

Emballage et étiquetage
Étape 03

Packaging

Nos produits arrivent vers nos clients bien emballés avec des étiquettes bien détaillés (nom de société, adresse, date de production…) , en plus des étiquettes des numéros fournis par l'ONSSA qui signifient que nos produits suivent les normes nationales et internationales de la découpe des viandes et les conditions des projets alimentaires.

« Chaque emballage est un engagement »

Logistique frigorifique
Étape 04

Logistique

Comme tous les étapes précédentes ALBASSATINE VIANDES avec son équipe professionnelle et son amour de métier organise par cœur son logistique en utilisant des outils de logistiques qui permettent aux produits de garder leur qualité à très longtemps, notre équipe chargée des trajets garantie qu'ils sont bien organisés, les véhicules frigorifiques garantie la transportation des viandes dans les meilleures conditions et nos chauffeurs garantie le bienvenue et le sourire.

« Votre satisfaction, notre moteur »

Nos engagements

NOS ENGAGEMENTS

Qualité garantie — viande grillée 01

QUALITÉ GARANTIE

Proposer le meilleur de la viande au consommateur est notre engagement premier. Chaque pièce est sélectionnée avec rigueur.

Bon prix — étal de boucherie 02

BON PRIX

Une viande d'excellence à un prix juste, sans intermédiaire superflu, pour un rapport qualité-prix imbattable.

Livraison rapide 03

LIVRAISON RAPIDE

Des moyens logistiques et technologiques de pointe pour une livraison dans les meilleures conditions de fraîcheur.

Traçabilité complète — de l'élevage à l'assiette 04

TRAÇABILITÉ

Tous les morceaux proposés sont identifiés et traçables dans notre système, du pré à votre assiette.

Bon services — boucher professionnel 05

BON SERVICES

Une équipe à l'écoute et disponible, du conseil à la livraison, pour un accompagnement attentif à chaque étape.

Certifications

Nos certifications

Agréments sanitaires délivrés par l'ONSSA, garantissant le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Agrément sanitaire ONSSA - Atelier de découpe de viandes rouges
Voir le certificat
N° ADVR.34.6.26

Découpe de viandes rouges

Agrément sanitaire pour l'exploitation d'un atelier de découpe de viandes rouges.

ONSSA
Agrément sanitaire ONSSA - Préparation de viandes hachées
Voir le certificat
N° VH.34.7.26

Viandes hachées

Agrément sanitaire pour la préparation de viandes hachées.

ONSSA
Agrément sanitaire ONSSA - Préparation de produits à base de viande
Voir le certificat
N° PAV.34.8.26

Préparation de produits à base de viande

Agrément sanitaire pour l'établissement et la préparation de produits à base de viande.

ONSSA

Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires — Direction Régionale de Tanger-Tétouan-Al Hoceima.

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